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La historia de la dalia está profundamente arraigada en suelo mexicano. Antes de la llegada de los españoles, esta flor ya era cultivada y venerada por los pueblos prehispánicos, especialmente los aztecas, quienes la conocían como "acocoxóchitl", que en náhuatl se traduce como "flor de tallos huecos con agua". Este nombre tan poético se debe a sus tallos huecos, que ingeniosamente utilizaban para transportar agua.
Más allá de su belleza, la dalia tenía un valor integral en la cultura azteca:
Ornamental: Adornaba los jardines de los palacios de Moctezuma.
Medicinal: Sus tubérculos (similares a camotes) se usaban en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias.
Alimenticio: Los mismos tubérculos formaban parte de su dieta.
Ceremonial: Era una ofrenda sagrada en rituales y celebraciones.
Tras la conquista, la dalia viajó a Europa a finales del siglo XVIII. Las primeras semillas fueron enviadas al Real Jardín Botánico de Madrid, donde el botánico Antonio José Cavanilles la nombró Dahlia en honor a Andreas Dahl, un destacado botánico sueco. Desde España, su popularidad explotó, y los horticultores europeos quedaron fascinados por su capacidad de hibridación, dando origen a miles de variedades que hoy adornan jardines en todo el mundo.
A pesar de su reconocimiento mundial, fue hasta el 13 de mayo de 1963 que, por decreto presidencial, la dalia fue declarada oficialmente la Flor Nacional de México. Este nombramiento no fue solo un reconocimiento a su espectacular belleza, sino también un homenaje a su origen, su importancia histórica y su papel como embajadora botánica de México ante el mundo.
La característica más asombrosa de la dalia es su increíble diversidad. Con más de 40 especies silvestres (de las cuales 35 son endémicas de México) y alrededor de 50,000 variedades cultivadas, es un verdadero camaleón del mundo floral.
Colores: Su paleta es prácticamente infinita. Las podemos encontrar en casi todos los colores imaginables: rojos intensos, naranjas vibrantes, amarillos soleados, rosas delicados, púrpuras profundos, blancos puros e incluso variedades casi negras. Muchas de ellas presumen combinaciones de colores espectaculares en una sola flor. El único color que no se encuentra de forma natural es el azul puro.
Formas y Tamaños: La variedad de sus formas es igualmente impresionante, clasificándose en grupos como:
Decorativa: Con pétalos anchos y planos, creando flores muy llenas.
Cactus: Con pétalos puntiagudos y enrollados que le dan un aspecto "espinoso".
Pompón: Flores esféricas, pequeñas y perfectas, con pétalos enrollados en forma de tubo.
Bola: Similar a la pompón pero de mayor tamaño.
Anémona: Con un centro de pétalos tubulares rodeado por una o más filas de pétalos planos.
Collarette: Con una fila de pétalos grandes exteriores y un "collar" de pétalos más pequeños en el interior.
Sencilla: Con una sola fila de pétalos alrededor de un disco central visible.
Esta diversidad la convierte en una flor increíblemente versátil para el diseño floral, capaz de adaptarse desde el estilo más rústico y natural, gracias a su textura mate que absorbe la luz, hasta el más sofisticado y moderno.
Déjese seducir por la majestuosidad de la dalia, una flor que cuenta la historia de una nación en cada uno de sus pétalos. Al elegir dalias, no solo está llevando a su hogar una explosión de color y formas espectaculares, sino también un pedazo del patrimonio y la riqueza natural de México. Perfecta para cualquier ocasión, la dalia transforma un simple ramo en una declaración de elegancia, vitalidad y profunda belleza.
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